Gyors keto mikrós zsemle Fibriya Parasztkenyér Rostmixből
Szerző
A gabona- és maglisztmentes Fibriya Parasztkenyér rostkeverék a mikróban is percek alatt átsül. Bár eredetileg kenyérsütő mix, gyors keto zsemle is készíthető belőle.
- Mennyiség
- 1 zsemle
Tápérték 100 g-ban
166,8 kcal1,6 g felszívódó szénhidrát14,9 g Rost8,4 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
Hozzávalók (1 zsemléhez)
- 1 db tojás (M-es méret)
- só ízlés szerint
- fél teáskanál Fibriya sütőpor
- 5 g (kb. 1 teáskanál) olívaolaj
- 2 evőkanál (kb. 20 g) tej
- 2 csapott evőkanál (15 g) Fibriya Parasztkenyér rostmix
Lépésről lépésre
Elkészítés
Tippek a sikeres elkészítéshez
Minden mikró máshogy melegít, ezért az első alkalommal figyeld a zsemlét. Lehet, hogy 2,5 perc is elég lesz, de az is előfordulhat, hogy egy kis plusz időre van szükség.
Elkészítés lépésről lépésre
- 1. Egy kis tálkában keverd össze a tojást, a sót, a sütőport, az olívaolajat és a tejet.
- 2. A rostmixet hagyd a legvégére: ha a folyékony alap már sima, öntsd hozzá, és egy kanállal alaposan dolgozd el.
- 3. Kanalazd a tésztát egy kisebb hőálló, mikrózható tálkába vagy bögrébe.
- 4. Tedd be a mikróba, és közepes fokozaton nagyjából 3 perc alatt süsd készre, majd borítsd ki a zsemlét.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 1,6 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 1 zsemle.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 zsemle |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 166,8 kcal | 157,6 kcal |
| Energia (kJ) | 693,1 kJ | 655,0 kJ |
| Zsír | 10,8 g | 10,2 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 2,2 g | 2,1 g |
| Szénhidrát | 1,6 g | 1,5 g |
| – amelyből cukrok | 1,0 g | 1,0 g |
| – amelyből poliolok | 0,0 g | 0,0 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 1,6 g | 1,5 g |
| Rost | 14,9 g | 14,1 g |
| Fehérje | 8,4 g | 7,9 g |
| Só | 0,9 g | 0,8 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: M-es méretű tojás (Hozzávalók (1 zsemléhez)) – 53 g; só (Hozzávalók (1 zsemléhez)) – 0,5 g; Fibriya sütőpor (Hozzávalók (1 zsemléhez)) – 1 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: tej (Hozzávalók (1 zsemléhez)) – friss, pasztőrözött tej, 1,5% zsírtartalommal.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.