Kókuszos-citromos pohárdesszert szénhidrátmentesen
Szerző
A citromzselé savanykás íze és a kókuszos krém lágy aromája réteges pohárdesszertben találkozik. A vízzel készülő desszert friss áfonyával, kakaóbabtörettel és mentával is díszíthető.
- Mennyiség
- 1 adag
Tápérték 100 g-ban
13,7 kcal0,5 g felszívódó szénhidrát2,3 g Rost0,2 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
Az alsó citromos réteghez:
- 20 g Fibriya Zselépor citrom ízben
- 150 ml víz
A felső kókuszos réteghez:
- 20 g Fibriya Zero desszertpor kókusz ízben
- 150 ml víz
- Ízlés szerint néhány szem friss áfonya, kakaóbabtöret és friss menta is illik hozzá.
Lépésről lépésre
Elkészítés
- A citromos réteghez mérd ki a citromos zseléport egy tálba. Folyamatos keverés mellett lassan add hozzá a 150 ml vizet. Keverd csomómentesre, majd hagyd állni pár percig, hogy besűrűsödjön.
- A kókuszos réteghez egy másik tálban keverd el a kókuszos desszertport a 150 ml vízzel.
- Kanalazd a kókuszos réteget a citromos rétegre a pohárban.
- Díszítésként szórd meg a desszert tetejét áfonyával és csokoládédarabkákkal, majd tegyél rá egy friss mentalevelet.
- Bár azonnal fogyasztható, ha tálalás előtt beteszed a hűtőbe egy kis időre, még frissítőbb lesz.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 0,5 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 1 adag.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 adagra |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 13,7 kcal | 48,5 kcal |
| Energia (kJ) | 56,5 kJ | 200,7 kJ |
| Zsír | 1,0 g | 3,5 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,6 g | 2,0 g |
| Szénhidrát | 4,8 g | 17,2 g |
| – amelyből cukrok | 0,3 g | 1,0 g |
| – amelyből poliolok | 4,3 g | 15,4 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 0,5 g | 1,8 g |
| Rost | 2,3 g | 8,3 g |
| Fehérje | 0,2 g | 0,7 g |
| Só | 0,0 g | 0,0 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: friss áfonya (A felső kókuszos réteghez) – 10 g; kakaóbabtöret (A felső kókuszos réteghez) – 5 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: friss áfonya (A felső kókuszos réteghez) – nyers áfonya; kakaóbabtöret (A felső kókuszos réteghez) – kakaómassza.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.