Málnahabos vaníliás piskóta
Egyszerű málnás piskóta.
- Mennyiség
- 20 szelet
Tápérték 100 g-ban
151,0 kcal2,6 g felszívódó szénhidrát6,6 g Rost7,0 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
Piskóta:
- 6 db tojás (M)
- 20 g puha vaj
- 30 ml víz
- 80 g Fibriya Piskóta Rostkeverék
- 20g cukorhelyettesítő 1:4
Krém:
- 1 doboz quak
- 2 dl tejszín
- 120 gr málna+ 30gr a díszíteshez
- 30 gr cukorhelyettesítő 1:4
- 30 g málna a díszítéshez
Lépésről lépésre
Elkészítés
- A piskótát a csomagolás szerint elkészítjük.
- A quarkot az édesítővel és a málnával simára keverjük.
- Felverjük a tejszínhabot.
- Összeforgatjuk, rákenjük a kihűlt piskótára, hűtőbe tesszük.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 2,6 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 20 szelet.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 151,0 kcal | 83,8 kcal |
| Energia (kJ) | 627,0 kJ | 348,0 kJ |
| Zsír | 10,9 g | 6,0 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 5,3 g | 2,9 g |
| Szénhidrát | 6,7 g | 3,7 g |
| – amelyből cukrok | 2,2 g | 1,2 g |
| – amelyből poliolok | 4,1 g | 2,3 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 2,6 g | 1,4 g |
| Rost | 6,6 g | 3,7 g |
| Fehérje | 7,0 g | 3,9 g |
| Só | 0,5 g | 0,3 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: M méretű tojás (Piskóta) – 300 g; quark (Krém) – 250 g; tejszín (Krém) – 200 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: puha vaj (Piskóta) – savanyított tejszínből készült vaj; cukorhelyettesítő 1:4 (Piskóta) – Fibriya 1:4 édesítő; quark (Krém) – félzsíros túró, a szárazanyagban 20% zsírral; tejszín (Krém) – habtejszín, legalább 30% zsírtartalommal; cukorhelyettesítő 1:4 (Krém) – Fibriya 1:4 édesítő.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.