Nokedli szinte szénhidrátmentesen 🤩
Szerző
A receptek mentéséhez jelentkezz be.
Nokedli Fibriya Univerzális Rostmixből, elhanyagolhatóan alacsony szénhidráttartalommal!
- Mennyiség
- 1 adag
Tápérték 100 g-ban
176,1 kcal0,3 g felszívódó szénhidrát18,1 g Rost10,3 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 2 tojás
- 1 csipet só
- 5 g olívaolaj
- 25 g Fibriya Univerzális Rostmix
Lépésről lépésre
Elkészítés
- Keverd össze a tojást, sót és az olajat.
- Add hozzá a rostmixet, és keverd össze alaposan.
- Hagyd 1–2 percig pihenni.
- Forralj vizet, majd az enyhén forrásban lévő, nem túlságosan zubogó vízbe szaggasd bele a nokedlit. Legegyszerűbb egy szilikon spatulával vagy kanállal átpréselni a nokedliszaggatón.
- Amikor már a vízben van az összes nokedli, csak kavard meg, és máris szűrheted. (Vigyázz, hogy ne főzd tovább, mert elázik.)
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 0,3 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 1 adag.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 adagra |
|---|---|---|
| Energia | 732,6 kJ / 176,1 kcal | 954,6 kJ / 229,5 kcal |
| Zsír | 10,8 g | 14,1 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 2,3 g | 3,0 g |
| Szénhidrát | 0,3 g | 0,4 g |
| – amelyből cukrok | 0,3 g | 0,4 g |
| – amelyből poliolok | 0,0 g | 0,0 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 0,3 g | 0,4 g |
| Rost | 18,1 g | 23,6 g |
| Fehérje | 10,3 g | 13,5 g |
| Só | 0,5 g | 0,7 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: só – 0,3 g.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.