Pisztáciás piskótasütemények
Mini sütemények a pisztáciaízű piskótához való rostmixből. Szuperfinom. Tízes skálán 10-es❣️
- Mennyiség
- 4 sütemény
Tápérték 100 g-ban
158,9 kcal4,9 g felszívódó szénhidrát10,0 g Rost7,4 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
HOZZÁVALÓK 📜✍️ 🛒+ELKÉSZÍTÉS👩🏻🍳
- 6 szabadtartásból származó tojás🥚
- 20 g legeltetett tehenek vajából készült vaj🧈
- 80 g eritrit/stevia 🍚
- 30 ml víz💧 ⤵️
Lépésről lépésre
Elkészítés
- 👩🏻🍳 Keverj össze mindent alaposan, majd add hozzá ezt ⤵️
- 📜✍️ 80 g Fibriya Pisztácia ízű piskóta rostmix ⤵️
- ➡️👩🏻🍳 Keverd sima tésztává. Én ezután elosztottam a tésztát 4 kivajazott, 10 × 10 cm-es kis sütőformában. Használhatsz 1 nagyobb, legfeljebb 22 cm-es sütőformát is. ⤵️
- ⬇️ Előmelegítettem a sütőt 170°-ra, alsó-felső sütésre,🔥 majd betoltam a tésztát, és 20 percig sütöttem. Gyönyörűen megemelkedett. A süteményeket most gyümölccsel, gyümölcsszósszal, csokoládészósszal vagy tejszínhabbal is díszítheted. Természetesen mind cukormentes legyen.
- Úgy döntöttem, hogy a kis tortácskákat keresztben 2-szer elvágom, és megtöltöm a szilvalekvárommal. A tetejükre még csokoládészósz és fehér csokoládéforgács került az Aheadtől. Csak a képzeleted szab határt. Összességében nagyon tömény volt. Legközelebb ezért valószínűleg csak egy kis gyümölcsöt teszek a tésztába.😅 Jó étvágyat! 😋
☝️😋
22 cm átmérőjű sütőformához, 4 darab 10 × 10 cm-es kis formához vagy muffinformához. 🤓
♥ 𝔸 𝕝𝕒 𝕄𝕒𝕣𝕚𝕠𝕟 ♥✌️😄 Sok sikert és jó szórakozást 👩🏻🍳 az újrasütéshez! 👨🍳
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 4,9 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 4 sütemény.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 darabra |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 158,9 kcal | 264,2 kcal |
| Energia (kJ) | 661,7 kJ | 1100,1 kJ |
| Zsír | 8,6 g | 14,3 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 3,5 g | 5,9 g |
| Szénhidrát | 21,4 g | 35,6 g |
| – amelyből cukrok | 4,9 g | 8,1 g |
| – amelyből poliolok | 16,5 g | 27,4 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 4,9 g | 8,2 g |
| Rost | 10,0 g | 16,7 g |
| Fehérje | 7,4 g | 12,3 g |
| Só | 0,6 g | 1,0 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: szabadtartásból származó tojás (HOZZÁVALÓK +ELKÉSZÍTÉS) – 330 g; szilvalekvár – 65 g; cukormentes csokoládészósz – 40 g; fehér csokoládéforgács az Aheadtől – 20 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: szabadtartásból származó tojás (HOZZÁVALÓK +ELKÉSZÍTÉS) – nyers tyúktojás; legeltetett tehenek vajából készült vaj (HOZZÁVALÓK +ELKÉSZÍTÉS) – savanyított tejszínből készült vaj; eritrit/stevia keverék (HOZZÁVALÓK +ELKÉSZÍTÉS) – Fibriya Eritrit-stevia édesítőmix; cukormentes csokoládészósz – közelítő referencia; fehér csokoládéforgács az Aheadtől – közelítő referencia.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.