Tepsis sós palacsinta
Szerző
Finom, laktató, tepsiben sült palacsinta, reggelire vagy vacsorára.
- Mennyiség
- 1 adag
Tápérték 100 g-ban
111,2 kcal1,4 g felszívódó szénhidrát3,2 g Rost8,4 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 1 egész tojás (M)
- 100 g víz
- Csipet só (ízlés szerint)
- 2 g olívaolaj
- 10 g Fibriya univerzális rostmix
Feltét:
- 2 db jégsalátalevél
- 5 szelet csirkemellsonka
- 3 db lapkasajt
Lépésről lépésre
Elkészítés
- A folyékony összetevőket simára keverjük, majd hozzáadjuk a rostmixet.
- 2–3 perc pihentetés után sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
- Előmelegített sütőben, légkeverésen, 180 fokon kb. 10 perc alatt készre sütjük.
- Sütőből kivéve 1–2 percet állni hagyjuk, ezután könnyen levehető a papír róla.
- Salátával, felvágottal, sajttal töltöttem.
De ki mivel szereti 😀 Lehet variálni 😉
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 1,4 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 1 adag.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 adagra |
|---|---|---|
| Energia | 463,0 kJ / 111,2 kcal | 1436,6 kJ / 345,0 kcal |
| Zsír | 7,2 g | 22,4 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 3,0 g | 9,3 g |
| Szénhidrát | 1,4 g | 4,3 g |
| – amelyből cukrok | 1,4 g | 4,3 g |
| – amelyből poliolok | 0,0 g | 0,0 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 1,4 g | 4,3 g |
| Rost | 3,2 g | 10,0 g |
| Fehérje | 8,4 g | 25,9 g |
| Só | 1,1 g | 3,4 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: Egész tojás (M) – 58 g; Só – 0,3 g; Jégsaláta (Feltét) – 30 g; Csirkemellsonka (Feltét) – 50 g; Lapkasajt (Feltét) – 60 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: Egész tojás (M) – nyers tyúktojás; Csirkemellsonka (Feltét) – közelítő referencia; Lapkasajt (Feltét) – Szeletelhető ömlesztett sajt, legalább 45% zsír a szárazanyagban.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.