Tojásmentes piskóta
Szerző
A receptek mentéséhez jelentkezz be.
Tojásmentesen készült piskóta áfonyával.
- Mennyiség
- 22 cm átmérőjű lepény
Tápérték 100 g-ban
160,7 kcal3,3 g felszívódó szénhidrát10,5 g Rost2,4 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 40 g Fibriya fehér csoki ízesítésű piskóta rostmix
- 200 ml kókuszkrém
- 70 g Fibriya Balance édesítő
- 15 db áfonya
- 1 tk barna eritrit
Lépésről lépésre
Elkészítés
- A kókuszkrémet kikevertem a piskóta rosttal.
- 40 ml vizet tettem még a keverékhez.
- Áfonyát tettem a tetejére.
- Bronz eritrittel megszórtam a tetejét.
- 170 fokon 40 percig sütöttem.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 3,3 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 22 cm átmérőjű lepény.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 darabra |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 160,7 kcal | 617,1 kcal |
| Energia (kJ) | 671,1 kJ | 2576,9 kJ |
| Zsír | 13,0 g | 49,7 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 12,2 g | 47,0 g |
| Szénhidrát | 19,8 g | 76,1 g |
| – amelyből cukrok | 2,5 g | 9,6 g |
| – amelyből poliolok | 16,5 g | 63,5 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 3,3 g | 12,6 g |
| Rost | 10,5 g | 40,4 g |
| Fehérje | 2,4 g | 9,2 g |
| Só | 0,6 g | 2,2 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: kókuszkrém – 200 g; áfonya – 30 g; bronz eritrit – 4 g; víz – 40 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: kókuszkrém – közelítő referencia; bronz eritrit – Fibriya Eritrit.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.