6 perces, búzalisztmentes fehércsoki ízű torta
Szerző
Ez a torta 6 perc alatt elkészül: a tészta bekeverése 1 perc, a sütése mikrohullámú sütőben 5 perc. Sütés közben a vanília- vagy fehércsoki ízű krém is gyorsan összeállítható.
- Mennyiség
- 8 szelet torta
Tápérték 100 g-ban
95,1 kcal2,2 g felszívódó szénhidrát9,0 g Rost5,8 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
A piskótához:
- 1 csomag Fibriya Fehércsoki ízű piskóta rostmix
- 6 tojás
- 20 g vaj
- 30 ml víz
- 60 g Fibriya Balance mix édesítő
A krémhez:
- 1 csomag Fibriya Zero desszertpor vanília vagy fehércsoki ízben
- 400 ml tej
Lépésről lépésre
Elkészítés
A piskóta elkészítése
- A piskótaalapot a csomagoláson található leírás szerint is elkészítheted, de itt egy egyszerűsített recept.
- Üsd fel a tojásokat, és a tojásfehérje szétválasztása nélkül helyezd őket egy tálba.
- Add hozzá a felolvasztott vajat, az édesítőt és a vizet, majd keverd simára.
- Add hozzá a rostmixet, és keverd csomómentesre a tésztát.
- Öntsd sütőformába.
- Ha mikrohullámú sütőben készíted, csak szilikon formát vagy sütőpapírral bélelt kerámia formát használj.
- Süsd mikrohullámú sütőben, közepes fokozaton 5 percig.
A krém elkészítése
- Miközben sül a piskóta, öntsd a Fibriya Zero desszertport egy száraz tálba.
- Lassan adagold hozzá a hideg tejet, miközben kézi habverővel vagy villával folyamatosan kevered.
- Öntsd a krémet a kihűlt piskóta tetejére.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 2,2 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 8 szelet torta.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 szelet torta |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 95,1 kcal | 119,1 kcal |
| Energia (kJ) | 395,5 kJ | 495,4 kJ |
| Zsír | 5,0 g | 6,3 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 2,2 g | 2,8 g |
| Szénhidrát | 15,3 g | 19,1 g |
| – amelyből cukrok | 1,8 g | 2,2 g |
| – amelyből poliolok | 13,1 g | 16,4 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 2,2 g | 2,7 g |
| Rost | 9,0 g | 11,3 g |
| Fehérje | 5,8 g | 7,3 g |
| Só | 0,6 g | 0,7 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: tojás (A piskótához) – 300 g; tej (A krémhez) – 412 g.
A számításhoz választott változat: Fibriya Zero desszertpor vanília ízben (A krémhez).
A számításhoz használt tápértékadatok: vaj (A piskótához) – savanyított tejszínből készült vaj; tej (A krémhez) – friss, pasztőrözött tej, 1,5% zsírtartalommal.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.