Fibriya kakaórostos palacsinta
Puha, kakaós, alacsony szénhidráttartalmú palacsinta, amely kakaórosttal készül.
- Mennyiség
- 3-4 darab
Tápérték 100 g-ban
119,6 kcal0,4 g felszívódó szénhidrát2,2 g Rost10,1 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 1 ek kakaórost
- 2 tojás
- kb. 30 ml víz
Lépésről lépésre
Elkészítés
- A hozzávalókat alaposan összekeverjük.
- Egy enyhén olajozott, jól tapadásmentes serpenyőben, a legalacsonyabb lángon, fedő alatt teljesen átsütjük.
- Fordítani nem szükséges.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 0,4 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 3-4 darab.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 palacsinta |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 119,6 kcal | 41,0 kcal |
| Energia (kJ) | 498,2 kJ | 170,6 kJ |
| Zsír | 8,1 g | 2,8 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 2,0 g | 0,7 g |
| Szénhidrát | 0,4 g | 0,1 g |
| – amelyből cukrok | 0,3 g | 0,1 g |
| – amelyből poliolok | 0,0 g | 0,0 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 0,4 g | 0,1 g |
| Rost | 2,2 g | 0,8 g |
| Fehérje | 10,1 g | 3,5 g |
| Só | 0,3 g | 0,1 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: kakaórost – 5 g; étolaj – 2 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: kakaórost – Fibriya Kakaórost.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.
A darabonkénti értékekhez 4 darabbal számoltunk.