Fibriya kakaórostos palacsinta

Szerző
Kollányi DávidKözösségi alkotó

Puha, kakaós, alacsony szénhidráttartalmú palacsinta, amely kakaórosttal készül.

Mennyiség
3-4 darab

Tápérték 100 g-ban

119,6 kcal0,4 g felszívódó szénhidrát2,2 g Rost10,1 g Fehérje

Minden, amire szükséged lesz

Hozzávalók

  • 1 ek kakaórost
  • 2 tojás
  • kb. 30 ml víz

Lépésről lépésre

Elkészítés

  1. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.
  2. Egy enyhén olajozott, jól tapadásmentes serpenyőben, a legalacsonyabb lángon, fedő alatt teljesen átsütjük.
  3. Fordítani nem szükséges.

A recept számokban

Felszívódó (nettó) szénhidrát: 0,4 g / 100 g

Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok

Részletes tápérték

A recept teljes mennyisége: 3-4 darab.

Tápanyag100 g-ra1 palacsinta
Energia (kcal) 119,6 kcal 41,0 kcal
Energia (kJ) 498,2 kJ 170,6 kJ
Zsír 8,1 g 2,8 g
– amelyből telített zsírsavak 2,0 g 0,7 g
Szénhidrát 0,4 g 0,1 g
– amelyből cukrok 0,3 g 0,1 g
– amelyből poliolok 0,0 g 0,0 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát 0,4 g 0,1 g
Rost 2,2 g 0,8 g
Fehérje 10,1 g 3,5 g
Só 0,3 g 0,1 g

Becsült mennyiségek a teljes receptben: kakaórost – 5 g; étolaj – 2 g.

A számításhoz használt tápértékadatok: kakaórost – Fibriya Kakaórost.

A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.

A darabonkénti értékekhez 4 darabbal számoltunk.

Részletes sütitájékoztató