Fibriya keto tortilla
Szerző
A receptek mentéséhez jelentkezz be.
A Fibriya Tortilla Rostmixből puha, rugalmas és jól tekerhető tortillák készülnek. A kész tortillák visszazárható tasakban vagy dobozban több napig is eltarthatók a hűtőben.
- Mennyiség
- 12 db tortilla
Tápérték 100 g-ban
99,5 kcal0,8 g felszívódó szénhidrát21,2 g Rost4,9 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 165 g Fibriya Tortilla Rostmix
- 300 ml víz
- 20 ml olaj
Lépésről lépésre
Elkészítés
A tészta összeállítása
- Egy tálban keverd össze a rostmixet az olajjal és vízzel, amíg egynemű tésztát kapsz.
Pihentetés
- Pihentesd 15 percig.
Formázás és nyújtás
- Oszd 12 részre, majd szilikonlapon nyújtsd vékonyra. (Ha a tészta ragad, szórd meg kevés rostmixszel.)
Sütés serpenyőben
- Előmelegített tapadásmentes serpenyőben mindkét oldalát süsd 30–35 másodpercig.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 0,8 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 12 db tortilla.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 tortilla |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 99,5 kcal | 40,1 kcal |
| Energia (kJ) | 413,2 kJ | 166,5 kJ |
| Zsír | 3,9 g | 1,6 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,4 g | 0,2 g |
| Szénhidrát | 0,8 g | 0,3 g |
| – amelyből cukrok | 0,1 g | 0,1 g |
| – amelyből poliolok | 0,0 g | 0,0 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 0,8 g | 0,3 g |
| Rost | 21,2 g | 8,5 g |
| Fehérje | 4,9 g | 2,0 g |
| Só | 1,1 g | 0,4 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: olaj – 18,4 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: olaj – napraforgóolaj.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.