Kakaós piskóta rostmixből mini fánkok
Szerző
A kakaós piskóta rostmixből mini fánkformában vagy tortaformában is megsüthető. A tészta tojáshab felverése nélkül, egyszerű összekeveréssel készül.
- Mennyiség
- 8 darab mini fánk
Tápérték 100 g-ban
151,2 kcal1,9 g felszívódó szénhidrát13,0 g Rost9,1 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 6 tojás (M)
- 30 ml tej
- 20 ml olívaolaj
- 100 g Fibriya Kakaós Piskóta Rostmix
- 80 g Fibriya Cukorhelyettesítő
Lépésről lépésre
Elkészítés
- A tojásokat keverd össze az olajjal, tejjel és édesítővel.
- Add hozzá a rostmixet, és dolgozd simára.
- Öntsd a tésztát szilikonos tortaformába vagy adagold mini fánkformába.
- Süsd előmelegített, 170 °C-os sütőben, légkeverés nélkül 25 percig.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 1,9 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 8 darab mini fánk.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 mini fánk |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 151,2 kcal | 100,0 kcal |
| Energia (kJ) | 629,2 kJ | 416,2 kJ |
| Zsír | 9,0 g | 5,9 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 1,9 g | 1,3 g |
| Szénhidrát | 16,7 g | 11,1 g |
| – amelyből cukrok | 0,5 g | 0,3 g |
| – amelyből poliolok | 14,8 g | 9,8 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 1,9 g | 1,3 g |
| Rost | 13,0 g | 8,6 g |
| Fehérje | 9,1 g | 6,1 g |
| Só | 1,3 g | 0,8 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: tojás (M) – 300 g; tej – 30,9 g; olívaolaj – 18,2 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: tej – friss, pasztőrözött tej, 1,5% zsírtartalommal.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.