KETO-PÁRNA
Szerző
Ropogós keto chipsből készült, kívül aranybarna, belül puha kis párnák. Egyszerű sós finomság, ami uzsonnára vagy ropogtatnivalónak is tökéletes. 😋
- Mennyiség
- 8-10 darab
Tápérték 100 g-ban
172,8 kcal2,4 g felszívódó szénhidrát9,5 g Rost9,3 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 3 db tojás
- 1 kávéskanál sütőpor
- 100 g görög joghurt és tejföl keveréke
- 1 csipet só
- 20 g keto chips
- 60 g Fibriya Péksütemény Rostmix
A tetejére:
- 1 tojás
- 5 g chips morzsa
Lépésről lépésre
Elkészítés
- Keverd össze a tojásokat a görög joghurt és tejföl keverékével, add hozzá a sütőport, a sót és az apróra tört keto chipset.
- Végül dolgozd bele a Fibriya Péksütemény Rostmixet, majd gyúrd össze a tésztát.
- Nyújtsd ki, vágj belőle kis párnákat, és helyezd sütőpapírral bélelt tepsire.
- Kend meg felvert tojással, majd szórd meg a félretett chips morzsával.
- Előmelegített, 180 °C-os sütőben süsd 20–25 percig, amíg aranybarna lesz.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 2,4 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 8-10 darab.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 párna |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 172,8 kcal | 84,5 kcal |
| Energia (kJ) | 719,1 kJ | 351,9 kJ |
| Zsír | 11,8 g | 5,8 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 5,4 g | 2,7 g |
| Szénhidrát | 2,4 g | 1,2 g |
| – amelyből cukrok | 1,7 g | 0,8 g |
| – amelyből poliolok | 0,0 g | 0,0 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 2,4 g | 1,2 g |
| Rost | 9,5 g | 4,6 g |
| Fehérje | 9,3 g | 4,6 g |
| Só | 1,0 g | 0,5 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: sütőpor – 4 g; só – 0,3 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: sütőpor – Fibriya Sütőpor; 50 g görög joghurt és 50 g tejföl – AI-becslés; keto chips – közelítő referencia; chips morzsa (A tetejére) – tortillachips (nachos); görög joghurt – AI-becslés; tejföl – tejföl, legalább 20% zsírtartalommal.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.
A darabonkénti értékekhez 10 darabbal számoltunk.