Ketogén diétás lángos Fibriya Univerzális Rostmixből
Szerző
A Fibriya Univerzális Rostmixből készülő lángos búzaliszt nélkül, természetes, szénhidrátmentes rostkeverékkel készül. Kevés olajon, serpenyőben sül, és fokhagymakrémmel, tejföllel, valamint reszelt sajttal tálalható.
- Mennyiség
- 1 darab lángos
Tápérték 100 g-ban
173,1 kcal0,7 g felszívódó szénhidrát11,0 g Rost9,8 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
A lángoshoz:
- 2 tojás
- 1 evőkanál tejföl
- só
- 1 teáskanál Fibriya sütőpor
- 2 csapott evőkanál Fibriya Univerzális Rostmix
A sütéshez:
- kevés olaj
A tálaláshoz:
- fokhagymakrém
- tejföl
- reszelt sajt
Lépésről lépésre
Elkészítés
Elkészítés
- Keverd össze a tojást, a tejfölt, a sót és a sütőport, majd a végén add hozzá a rostkeveréket, és keverd csomómentesre.
- Kevés olajon, serpenyőben süsd meg alacsony fokozaton, mindkét oldalát átsütve.
Tálalási javaslat
- Fokhagymakrémmel, tejföllel és reszelt sajttal az igazi.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 0,7 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 1 darab lángos.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 lángos |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 173,1 kcal | 244,0 kcal |
| Energia (kJ) | 719,5 kJ | 1014,5 kJ |
| Zsír | 12,1 g | 17,1 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 3,2 g | 4,5 g |
| Szénhidrát | 0,7 g | 1,1 g |
| – amelyből cukrok | 0,6 g | 0,9 g |
| – amelyből poliolok | 0,0 g | 0,0 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 0,7 g | 1,1 g |
| Rost | 11,0 g | 15,5 g |
| Fehérje | 9,8 g | 13,8 g |
| Só | 1,0 g | 1,4 g |
A számításból kimaradt: fokhagymakrém (A tálaláshoz); tejföl (A tálaláshoz); reszelt sajt (A tálaláshoz).
Becsült mennyiségek a teljes receptben: tejföl (A lángoshoz) – 15 g; só (A lángoshoz) – 1 g; Fibriya sütőpor (A lángoshoz) – 4 g; Fibriya Univerzális Rostmix (A lángoshoz) – 16 g; olaj (A sütéshez) – 5 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: tejföl (A lángoshoz) – tejföl, legalább 20% zsírtartalommal; olaj (A sütéshez) – napraforgóolaj.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.