Ketogén diétás zsömle airfryerben
Szerző
A Fibriya Péksütemény Rostmixből készülő ketogén zsemlék gyorsan megsüthetők airfryerben. A könnyen formázható tésztából puha, aranybarnára sült zsemlék készülnek.
- Mennyiség
- 2–3 kisebb zsemle
Tápérték 100 g-ban
162,7 kcal0,5 g felszívódó szénhidrát19,2 g Rost8,6 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 10 g kókuszolaj
- 3 tojás
- csipet só
- 7 g Fibriya sütőpor
- 1 evőkanál almaecet
- 60 g Fibriya Péksütemény Rostmix
Lépésről lépésre
Elkészítés
- A tojásokat, a kókuszolajat, a sütőport és az almaecetet keverd össze egy tálban.
- Add hozzá a Fibriya Péksütemény Rostmixet, majd dolgozd ki alaposan a tésztát.
- Formázz 2–3 kisebb zsemlét, és helyezd őket az airfryer kosarába.
- Sütés: 160 fokon kb. 15 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 0,5 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 2–3 kisebb zsemle.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 kisebb zsemle |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 162,7 kcal | 131,4 kcal |
| Energia (kJ) | 680,0 kJ | 549,2 kJ |
| Zsír | 9,8 g | 7,9 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 4,9 g | 4,0 g |
| Szénhidrát | 0,5 g | 0,4 g |
| – amelyből cukrok | 0,2 g | 0,2 g |
| – amelyből poliolok | 0,0 g | 0,0 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 0,5 g | 0,4 g |
| Rost | 19,2 g | 15,5 g |
| Fehérje | 8,6 g | 6,9 g |
| Só | 1,6 g | 1,3 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: só – 0,3 g; almaecet – 15 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: kókuszolaj – kókuszolaj.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.
A darabonkénti értékekhez 3 darabbal számoltunk.