Low carb kakaós muffin krémtúróval
Szerző
A receptek mentéséhez jelentkezz be.
Mikrós muffin 6 perc alatt Fibriya kakaós muffin rostmixből. Ez egy picit eltér az alaprecepttől, mert krémtúró teszi még könnyedebbé a tésztát.
- Mennyiség
- 8 muffin
Tápérték 100 g-ban
128,7 kcal1,7 g felszívódó szénhidrát14,4 g Rost7,3 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 100 g krémes túró
- 1 evőkanál olívaolaj
- 80 ml tej
- 40 g Fibriya Cukorhelyettesítő (eritrit és stevia keverék)
- 1 evőkanál citromlé
- 75 g Fibriya Kakaós Muffin Rostmix
Lépésről lépésre
Elkészítés
- A krémes túrót, az olívaolajat, a tejet, a Fibriya Cukorhelyettesítőt, a citromlevet és a tojásokat kézi habverővel keverd simára.
- A tojásokat nem szükséges szétválasztani, egészben kerülhetnek a masszába.
- Végül add hozzá a Fibriya Kakaós Muffin Rostmixet, és keverd csomómentesre.
- A kész tésztát oszd el egyenletesen muffinformákban.
- Sütőben vagy mikróban is elkészíthető.
- Mikróban: közepes teljesítményen körülbelül 6 perc alatt készítsd el.
- Sütőben is sütheted, akkor 170 °C-on, alsó-felső sütéssel, légkeverés nélkül süsd körülbelül 30 percig.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 1,7 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 8 muffin.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 muffin |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 128,7 kcal | 68,6 kcal |
| Energia (kJ) | 535,5 kJ | 285,4 kJ |
| Zsír | 7,0 g | 3,7 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 1,7 g | 0,9 g |
| Szénhidrát | 10,9 g | 5,8 g |
| – amelyből cukrok | 1,7 g | 0,9 g |
| – amelyből poliolok | 9,2 g | 4,9 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 1,7 g | 0,9 g |
| Rost | 14,4 g | 7,7 g |
| Fehérje | 7,3 g | 3,9 g |
| Só | 0,6 g | 0,3 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: olívaolaj – 14 g; tej – 82,4 g; citromlé – 15 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: krémes túró – közelítő referencia.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.