Piskóta Fibriya Univerzális Rostmixből
Szerző
Ez a piskóta Fibriya Univerzális Rostmix felhasználásával készül. A masszát 17 cm-es szilikonos tortaformában, légkeverés nélkül sütjük készre.
- Mennyiség
- 6 adag
Tápérték 100 g-ban
130,9 kcal1,0 g felszívódó szénhidrát10,5 g Rost8,0 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
Hozzávalók (17 cm-es tortaformához):
- 50 ml tej (növényi ital is lehet)
- 3 db M méretű tojás
- 10 g puha vaj vagy olívaolaj
- 1 teáskanál Fibriya Vanilla Eritrit
- 25 g Fibriya 1:4 édesítő (kristályos édesítőt használj, mert folyékony édesítővel a piskóta belseje nedves maradhat)
- 1 teáskanál Fibriya Sütőpor
- 30 g Fibriya Univerzális Rostmix
Lépésről lépésre
Elkészítés
Elkészítés lépésről lépésre
- A nedves hozzávalókat keverd össze egy tálban.
- Add hozzá a sütőport és a rostkeveréket, majd keverd egynemű masszává.
- Öntsd szilikonos tortaformába.
- Sütés: 160 °C-on, légkeverés nélkül, kb. 30 percig.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 1,0 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 6 adag.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 adagra |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 130,9 kcal | 59,9 kcal |
| Energia (kJ) | 544,5 kJ | 249,1 kJ |
| Zsír | 8,2 g | 3,8 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 3,4 g | 1,6 g |
| Szénhidrát | 10,7 g | 4,9 g |
| – amelyből cukrok | 1,0 g | 0,4 g |
| – amelyből poliolok | 9,7 g | 4,4 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 1,0 g | 0,5 g |
| Rost | 10,5 g | 4,8 g |
| Fehérje | 8,0 g | 3,7 g |
| Só | 0,3 g | 0,1 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: tej (Hozzávalók (17 cm-es tortaformához)) – 51,5 g; M méretű tojás (Hozzávalók (17 cm-es tortaformához)) – 150 g; Fibriya Vanilla Eritrit (Hozzávalók (17 cm-es tortaformához)) – 4 g; Fibriya Sütőpor (Hozzávalók (17 cm-es tortaformához)) – 4 g.
A számításhoz választott változat: Fibriya 1:4 kristályos édesítő (Hozzávalók (17 cm-es tortaformához)).
A számításhoz használt tápértékadatok: tej (Hozzávalók (17 cm-es tortaformához)) – friss, pasztőrözött tej, 1,5% zsírtartalommal; puha vaj (Hozzávalók (17 cm-es tortaformához)) – sózott vaj.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.