Pizza Fibriya Univerzális rostmixből
Szerző
A receptek mentéséhez jelentkezz be.
35 gramm Fibriya Univerzális Rostmixből egy normál méretű pizzát tudsz sütni az alábbi recept szerint!
- Mennyiség
- 1
Tápérték 100 g-ban
165,5 kcal1,7 g felszívódó szénhidrát13,4 g Rost6,7 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 2 tojás
- 1 tk sütőpor
- 50 ml tej vagy növényi tej
- 50 gramm tejföl vagy vegaföl
- 10 ml olívaolaj
- 35 gramm Fibriya univerzális rostmix
Lépésről lépésre
Elkészítés
- Összekeverjük a tojásokat a sütőporral, tejjel, olajjal, tejföllel.
- Hozzáadjuk az univerzális rostkeveréket, majd szilikon spatula segítségével alaposan összedolgozzuk a tésztát.
- 5 perc pihi.
- Mehet sütőpapírra, vizes szilikonspatulával pizzaformára simítjuk, be a sütőbe 170 fokra.
- 20 perc elősütés után feltéttel megpakoljuk, és megy vissza készre sülni.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 1,7 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 1.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 pizza |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 165,5 kcal | 413,2 kcal |
| Energia (kJ) | 687,0 kJ | 1714,7 kJ |
| Zsír | 11,6 g | 29,1 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 3,7 g | 9,3 g |
| Szénhidrát | 1,7 g | 4,2 g |
| – amelyből cukrok | 1,6 g | 4,0 g |
| – amelyből poliolok | 0,0 g | 0,0 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 1,7 g | 4,2 g |
| Rost | 13,4 g | 33,4 g |
| Fehérje | 6,7 g | 16,8 g |
| Só | 0,2 g | 0,5 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: sütőpor – 4 g; tej – 51,5 g; olívaolaj – 9,1 g.
A számításhoz választott változat: tej.
A számításhoz használt tápértékadatok: sütőpor – Fibriya Sütőpor; tejföl – tejföl, legalább 20% zsírtartalommal.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.