Proteines mikrós muffin
Szerző
A receptek mentéséhez jelentkezz be.
Fehérjedús, gyors, mikróban készíthető finomság 😋
- Mennyiség
- 8 darab
Tápérték 100 g-ban
137,2 kcal2,4 g felszívódó szénhidrát6,0 g Rost9,8 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 2 egész tojás
- 80 gr 10 %-os görög joghurt
- 5 gr olívaolaj
- 3 teáskanál Fibriya méz ízű eritrit
- 4 gr sütőpor
- 9 gr natúr fehérjepor
- 1 citrom reszelt héja
- 15 gr Fibriya univerzális rostmix
- 8 szem fekete szeder
Lépésről lépésre
Elkészítés
- Először a folyékony összetevőket simára keverjük, majd hozzáadjuk a szárazakat, legvégén az univerzális rostmixet.
- Szilikon muffin formákba 1-1 evőkanálnyi mennyiséget teszünk. Tetejére 1-1 szem fekete szeder került.
- Mikróban 750 watton 5 perc alatt elkészül.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 2,4 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 8 darab.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 muffin |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 137,2 kcal | 48,9 kcal |
| Energia (kJ) | 572,7 kJ | 204,0 kJ |
| Zsír | 8,6 g | 3,1 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 3,0 g | 1,1 g |
| Szénhidrát | 6,6 g | 2,3 g |
| – amelyből cukrok | 2,3 g | 0,8 g |
| – amelyből poliolok | 4,1 g | 1,5 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 2,4 g | 0,9 g |
| Rost | 6,0 g | 2,1 g |
| Fehérje | 9,8 g | 3,5 g |
| Só | 0,2 g | 0,1 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: egész tojás – 120 g; Fibriya méz ízű eritrit – 12 g; fekete szeder – 40 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: egész tojás – nyers tyúktojás; 10 %-os görög joghurt – közelítő referencia; sütőpor – Fibriya Sütőpor; fekete szeder – közelítő referencia.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.