Puha sülthagymás zsemlék Fibriya Panini rostmixből
Szerző
A Fibriya Sülthagymás Panini rostmixből tojással és tejföllel készülnek ezek a puha, kis zsemlék. A megformázott zsemléket tojássárgájával megkenjük, oregánóval megszórjuk, majd sütőben készre sütjük.
- Mennyiség
- 4 kis zsemle
Tápérték 100 g-ban
145,7 kcal1,3 g felszívódó szénhidrát12,2 g Rost7,3 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
- 3 db tojás
- 1 tojássárgája a kenéshez
- 70 g tejföl
- 50 ml víz
- 60 g Fibriya Sülthagymás Panini rostmix
- oregánó a tetejére
Lépésről lépésre
Elkészítés
- A tojásokat egy tálban összekeverjük a tejföllel és a vízzel. Ezután hozzáadjuk a Fibriya sülthagymás panini rostmixet, és sima masszává dolgozzuk.
- A tésztát négy egyforma részre osztjuk, majd nedves kézzel kis zsemléket formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, a tetejüket megkenjük a félretett tojássárgájával, végül megszórjuk oregánóval.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon, légkeverés nélkül, körülbelül 30 perc alatt sülnek készre.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 1,3 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 4 kis zsemle.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 kis zsemle |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 145,7 kcal | 126,8 kcal |
| Energia (kJ) | 604,2 kJ | 525,6 kJ |
| Zsír | 9,6 g | 8,3 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 3,6 g | 3,1 g |
| Szénhidrát | 1,3 g | 1,1 g |
| – amelyből cukrok | 0,8 g | 0,7 g |
| – amelyből poliolok | 0,0 g | 0,0 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 1,3 g | 1,1 g |
| Rost | 12,2 g | 10,7 g |
| Fehérje | 7,3 g | 6,3 g |
| Só | 1,6 g | 1,4 g |
Becsült mennyiségek a teljes receptben: tojássárgája – 18 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: tejföl – tejföl, legalább 20% zsírtartalommal.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.