Sülthagymás Fibriya lángos
Szerző
Gyorsan elkészíthető, finom, serpenyős lángos a Fibriya Sülthagymás Panini Rostmixből. Tejföllel és bőségesen reszelt sajttal is nagyon finom, de akár fokhagymás olívaolajjal megkenve is tökéletes. 😋
- Mennyiség
- 1-2 darab
Tápérték 100 g-ban
205,4 kcal0,9 g felszívódó szénhidrát7,8 g Rost9,2 g Fehérje
Minden, amire szükséged lesz
Hozzávalók
A tésztához:
- 25 g Fibriya Sülthagymás Panini Rostmix
- 2 db M-es tojás
- 10 g olívaolaj
- 30 ml víz
A sütéshez:
- kevés olaj
A tetejére:
- 2 evőkanál tejföl
- 30 g reszelt sajt
Lépésről lépésre
Elkészítés
- A tojásokat az olívaolajjal és a vízzel összekeverjük, majd hozzáadjuk a Fibriya Sülthagymás Panini Rostmixet.
- Alaposan elkeverjük, majd rövid ideig pihentetjük.
- Egy serpenyőt kevés olajjal kikenünk, a tésztát beleöntjük, és lángos formájúra igazítjuk.
- Fedő alatt, közepesnél valamivel alacsonyabb hőfokon megsütjük, majd óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalát is készre sütjük.
- A kész lángost megkenjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, vagy ízlés szerint fokhagymás olívaolajjal tálaljuk.
A recept számokban
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 0,9 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát − poliolok
Részletes tápérték
A recept teljes mennyisége: 1-2 darab.
| Tápanyag | 100 g-ra | 1 lángos |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 205,4 kcal | 234,2 kcal |
| Energia (kJ) | 850,4 kJ | 969,4 kJ |
| Zsír | 16,5 g | 18,8 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 6,1 g | 6,9 g |
| Szénhidrát | 0,9 g | 1,0 g |
| – amelyből cukrok | 0,5 g | 0,6 g |
| – amelyből poliolok | 0,0 g | 0,0 g |
| Felszívódó (nettó) szénhidrát | 0,9 g | 1,0 g |
| Rost | 7,8 g | 8,9 g |
| Fehérje | 9,2 g | 10,5 g |
| Só | 1,4 g | 1,6 g |
A számításból kimaradt: fokhagymás olívaolaj.
Becsült mennyiségek a teljes receptben: M-es tojás (A tésztához) – 100 g; olaj (A sütéshez) – 3 g; tejföl (A tetejére) – 30 g.
A számításhoz használt tápértékadatok: olaj (A sütéshez) – napraforgóolaj; tejföl (A tetejére) – tejföl, legalább 20% zsírtartalommal; reszelt sajt (A tetejére) – gouda sajt, a szárazanyagban 48% zsírral.
A 100 g-os értékeket a hozzávalók össztömegéből számoltuk, az elkészítés közbeni tömegváltozás nélkül.
A darabonkénti értékekhez 2 darabbal számoltunk.